寒天ダイエットの効果的な方法、レシピ、やり方と注意点、やブログをご紹介いたいます。
寒天はもともと海藻を原料にした植物性の自然食品のため、ノンカロリーなので いくら食べても太らず、寒天には100g中なんと81gも食物繊維を含み、まさにダイエットに もってこいの食材なのです。これを使った効果的なダイエット法を「寒天ダイエット」と呼びます。
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今おなじみの食材・寒天が、注目を集めている理由は、海草生まれの寒天が 実は食物繊維の含有量がナンバー1の食品であるという事からです。 この食物繊維は腸でふくらみ、便秘の予防、解消に大きな効果が得られるといわれています。 また、近年寒天には恐ろしい現代病といわれている動脈硬化や糖尿病の抑制効果、 血液をサラサラにしたり、高血圧、高脂血症、 高コレステロールも効果があることが明らかにされています。/p>
一番簡単な方法としては「粉寒天」を使用する方法です。これは単純に粉寒天を暖かい飲み物や食べ物に 加えて取る方法で、量の目安は1日6〜7ｇで充分といわれています。また寒天は水に入れると膨らみますので そのまま摂取する場合は水分もたっぷり取りましょう。また寒天は糖や油分の吸収、カットも してくれるので脂ものとの相性もいいのでおすすめいたします。
粉寒天をコーヒー、紅茶、味噌汁などにティースプーン一杯分入れて飲む方法や、意外なところでは お米一合にたいして約2ｇの粉寒天を入れるだけで艶のあるおいしいダイエット食品になるのでおすすめです。
寒天ダイエットの成功の秘密はやはり水をたくさん飲む事。寒天は水分を吸収するため、大きく膨らみます。 特に体内では約100倍にも膨らむと言われているため、満腹感が 得られることから、食欲を抑制する効果があります。この効果を最大限に利用して大きくダイエットしましょう
寒天がいくら身体にいいといっても寒天は食物繊維が主成分でエンルギーが低 いため、寒天だけを食べてしまうと必要な栄養素がまったく取れなくなってしまいます。 そのため寒天だけを食べ続けると、体調が崩れる原因にもなりますので ご注意ください。基本的には成人が必要な1日のカロリーをきちんととりながらダイエットに 取り組むのが一番理想的といえるでしょう。
寒天を使った豆腐ハンバーグをご紹介。材料は棒寒天：１／２本 、木綿豆腐：１丁 、鳥のひき肉：約200ｇ、 長ネギの白い部分：約５cm 、たまご：１個、 白味噌：大さじ1.5 、料理酒：大さじ0.5 、おろししょうが：大さじ0.5 、塩：おおさじ0.3 、こしょうお好みで少々と用意します。 注意点は木綿豆腐はしっかりと水切りをします。 まず棒寒天を水で戻してしっかりと絞り、みじん切りにします。 ハンバーグの具として、ひき肉や野菜、タマゴを使用しますが この時に寒天も入れてよく混ぜます。 ハンバーグ種を約4等分にし、この時中央に少しくぼみが付くように 押し込み、フライパンを熱しサラダ油を大さじ2を入れ、ハンバーグを焼きます。 中火で4分程度焼いたら、もう片面を焼いて完成です